苏州大自然户外烧烤_松江烧烤食材配送
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面食和豆制品可以选择的有:馒头片、面包片、小烧饼、熟的小包子、豆腐块、腐竹等等,这些都是大家喜欢的食品。烤过的面食还有养胃作用,很适合胃不舒服的朋友食用。面食烧烤时大都不需要什么调料,本身的香气就已经很诱人了,不过馒头片若是刷上油,洒上椒盐,味道会更美。豆腐块和腐竹则不同,需要烧烤酱来调味。
肉串摆放时尽量向炉子的中部摆,烤的过程中要改变肉串的位置,以保证整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食品,易熟,而且皮的脂肪含量高,吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟,应放在火力集中处。
蔬菜瓜果类,让人不会感到过于油腻。此类食品中相当受欢迎应是土豆和玉米,红薯、芋头、青菜都是不错的选择。这些食品都要经过适当的加工,土豆应去皮,切片;芋头选择较小的;红薯是去皮切片;青菜要洗干净;特别推荐一下大蒜,大蒜烤出来口味*特,并且大蒜本身具有杀菌作用,很适合野外食用。一些水果和坚果如苹果、香蕉、核桃也可以尝试着烤一烤,看自己是否喜欢。须提醒的是板栗在烤的时候很容易‘爆炸’,应特别小心,先切个小口。超市里有现成的蔬菜串,据说烤出的味道不错。
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